Située à environ 15km à l'est de Sosúa, Cabarete est une ville artificielle qui tourne autour du surf, du kitesurf, windsurf et de soirées endiablées. Le coeur de Cabarete est étroitement niché entre la mer et la route.
Cabarete est constitué essentiellement d'hôtels, de boîtes de nuit, de bars et de restaurants. La ville de Cabarete pourrait paraître une création artificielle de la République Dominicaine, c'est un ville touristique où les prix sont souvent un peu plus élevés que dans le reste du pays. Il y a tant de touristes et de résidants que l'on se croirait presqu'en Europe (la mer turquoise et les cocotiers en moins), mais toutefois les Dominicains y sont nombreux et résident dans des quartiers un peu plus éloignés du centre ville.

Les principaux attraits de cette ville sont sa plage longue de 4km bordée de cocotiers et le fait que ce soit un des meilleurs spots de kitesurf au monde. Le kitesurf est un dérivé du surf où l'on se fait tracter par un cerf-volant breveté par deux Bretons (vive la France). L'ambiance de la ville est jeune, sportive et les soirées y sont chaudes et endiablées.

L'une des principales activités est le kitesurf, windsurf étant donné que la topographie du site permet aux vents réguliers de souffler en travers de la plage, ce qui en fait un endroit parfait pour les kitesurfers et leurs cerf-volants. Il existe deux spot de surf à Cabarete où les surfers et les kitesurfers peuvent se diriger.

On dénombre beaucoup d'écoles de kite, de surf ou de fun board. Ainsi, les personnes voulants débuter dans un de ces sports y seront les bienvenues. Des sorties individuels accompagnés de professionnels sont possibles suivant votre niveau.

La seconde grande attraction de Cabarete se déroule la nuit, en bord de plage, dans les bars où la musique donne à fond et où les jeunes sportifs se retrouvent le soir. Fun, délires, et fêtes pourraient résumer la ville de Cabarete. La plage est également superbe pour simplement s'y reposer ou s'y baigner. Le soir les éclairages dans les cocotiers en font un endroit magique et on peut manger des superbes langoustes les pieds dans le sable sous un cocotier tout en admirant la plage et la mer.

Hôtel bungalow El Carite

Charmant hôtel à Cabarete proposant 6 bungalows tout équipés, coin cuisine, salon... Un bar, joint à une superbe piscine, est à la disposition des clients. Une ambiance sympa, cadre magnifique, à 5 mn de la plage, c'est un endroit superbe pour passer ses vacances à Cabarete

Site internet : http://www.hotel-elcarite.com

Hotel Kaoba

L'hôtel Kaoba est un complexe avec une grande sélection de différentes catégories de chambre et un relaxant jardin tropical, tout cela à quelques pas de la plage de Cabarete et du centre ville. Possiblité de connexion internet, l'hôtel comprend différents types de chambres allant de l'économique au tout confort. Tarifs de 30 à 80 dollars la nuit suivant la période et le type d'habitation souhaitée. Petit déjeûneer possible avec un supplément de 3.5 us$.

Hotel Cita del Sol

Situé au centre de Cabarete, à cent metres de la plage, l'Hotel Cita del Sol est un paisible complexe de 47 appartements comprenant chacun une chambre, une cuisine, télé avec cable (70 chaines.) et le téléphone. Tarifs de 50 à 60 US$ la nuit suivant la saison pour une occupation simple ou double.

Informations

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Restaurant Lax

Le restaurant Lax est situé au centre de la plage de Cabarete. Menus variés de viandes, pizzas... Pas vraiment un lieu de gastronomie mais le décor est superbe. On dîne les pieds dans le sable sous les cocotiers, directement sur la plage de Cabarete. Ambiance fun et jeune, compter environ 10 euros le repas.

Restaurant Le Coco Rico

Le restaurant se trouve sur la rue principale de cabarete, il est signalé par une enseigne lumineuse. Etablissement dirigé par deux francais. La spécialité du Coco Rico est le poulet mais il propose également d'autres choix, comme le boeuf bourguignon, petit salé aux lentilles, lasagnes ... Le Coco Rico, ambiance sympathique, plats copieux et de qualité, compter environ 6 euros par repas.

Sur la plage de Cabarete

Le soir, à Cabarete, il suffit de se promener sur la plage et de se laisser guider par la musique. Plusieurs établissements sont réputés et ouvrent tard comme le Onno's Bar ou le Bambou. Musique électronique, clientèle de jeunes surfeurs et autres touristes, pas vraiment typique mais ambiance très chaude.

Transport de Cabarete

• Des carritos passent dans les deux sens régulièremenent, au centre ville, partant soit sur Sosua, soit sur Rio San Juan...
• On trouve beaucoup de moto-conchos et taxis dans la ville. Attention négocier bien les prix avant de monter et éviter le plus possible de payer en dollars, ça fait toujours grimper les prix.

Achats à Cabarete

Plusieurs banques disposent de distributeurs de billets au centre ville, donc pas de soucis dans ce cas.
De nombreux magasins de souvenirs et de vêtements se trouve tout au long de la rue principale.
Il y a aussi un supermarché qui pratique des bons prix et où l'on peut trouver pas mal de choses.

Communication à Cabarete

Quelques cyber-cafés au centre ville et qui pour certains permettent, pour certains, des appels téléphoniques à l'étranger.